Pranzo di Capodanno 2018

Dic 14, 2017 | 0 comments

Il Pranzo di Capodanno 2018 è da Masseria Appidè. Un menu speciale per trascorrere l’inizio dell’anno al meglio.
Per il Pranzo di Capodanno abbiamo previsto:

Antipasto
Strudel salato alle verdurine, ricotta vaccina
e fonduta di formaggio Asiago
Veli di culatello in carpaccio di rucola e pecorino semi-stagionato
Gamberetti in salsa di yogurt greco, rucola,
pomodorini e croccante di pane speziato

Primi piatti
Sfogliata di pasta verde al salmone, noci e radicchio
Paccheri al ragù di prosciutto mantecati alla zucca gialla e taleggio

Secondo piatto
Filetto di vitello scaloppato al prosecco e funghi di sottobosco
Patate duchessa aromatizzate al rosmarino e salvia

Dessert
Delizia di capodanno

Bevande
Acqua naturale/frizzante, Albarossa bianco e rosato cantine Palamà

€ 45.00 a persona

Per informazioni e prenotazioni 0836 427969 – info@appide.it.

 

1gennaio2018