La Masseria Appidè est une ancienne demeure du dix-huitième siècle, qui se trouve dans le cœur du Salento.
Le nom vient du mot grec utilisé dans ce territoire hellénophone pour indiquer les poiriers sauvages qui poussaient là spontanément.

Aujourd’hui la Masseria est devenue un prestigieux complexe touristique rural, où le goût élégant, aristocratique rencontre la simplicité de la campagne de façon harmonieuse, bien comme autrefois.