Die Masseria Appidè ist ein altes Bauernhaus aus dem achtzehnten Jahrhundert, die mitten in Salento liegt.
Ihr Name stammt aus dem griechischen Wort der in diesem hellophonen Gebiet benutzt wurde, um die wilden dort spontan wachsenden Birnen zu nennen.

Heute ist das Bauernhaus eine eindrucksvolle Touristenlandunterkunft, wo eine vornehme Eleganz und eine ländliche Einfachheit wie einst harmonisch zusammen wohnen.