"Un contesto storico-romantico per un'atmosfera magica"

Ogni tua ricorrenza diventa unica

Masseria Appidè

Una dimora che parla il linguaggio della storia. Dalla fine del 1600 ad oggi questo gioiello di edilizia rurale e signorile offre spazi aperti e scorci di passato. Il luogo ideale per trascorrere momenti indimenticabili nella pace e nella bellezza di una natura che avvolge.

Il giorno del tuo Matrimonio

Uno di quei giorni che rimangono nella mente e nel cuore. il matrimonio va onorato e festeggiato nel modo migliore. Masseria Appidè accoglie sposi e ospiti con il sorriso di chi da sempre si occupa dei dettagli e della qualità che distinguono gli attimi più importanti.

Dormire alla Masseria

Il calore dell’intimità e della comodità. Le nostre camere accontentano ogni bisogno, dal più semplice al più esigente, donando angoli di relax da godere in libertà. Il servizio è attento ai desideri di chi opta per una permanenza da noi, in mezzo al verde e al silenzio.

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Il Salento fa venir voglia di sposarsi: l’esempio della Masseria Appidè

Corigliano d’Otranto. Boom di turisti per questo ponte nel Salento. La nostra penisola non è scelta solo come meta di viaggio per “lu sule, lu mare e lu ientu”, ma è ai primi posti per matrimoni di stranieri celebrati nel territorio. Sono in tantissime le coppie straniere che negli ultimi anni prediligono la nostra terra per coronare il loro sogno di una vita insieme. Molti preferiscono le località di mare come Otranto e Gallipoli, ma sono soprattutto le masserie salentine ad aver usurpato i primi posti alla Toscana e...

Instagramers da tutto il mondo ospiti della Masseria

Sono stati in Salento per vivere le bellezze del nostro territorio. Sono 24 “top influencer”, punti di riferimento internazionali di Instagramers, la community di Instagram dedicata alla promozione della mobile photography. E sono venuti ad alloggiare presso la nostra Masseria Appidè, scoprendone la storia, la bellezza e il sapore. Gli Instagramers hanno voluto visitare la nostra struttura, fotografarla, condividerne gli aspoetti più magici e artistici sui social, con la promessa che sarebbero tornati presto. Grazie al progetto “SalentoUpNDown”, all’Università del Salento per l’iniziativa e alla bella esperienza vissuta insieme....

Buffet dai mille sapori

La fantasia dello chef unita ai piatti della tradizione. Il risultato? Buffet dai mille sapori, gusto e colore per banchetti di eccellenza. Dalle primizie alla ricercatezza di piatti raffinati, Masseria Appidè mette in tavola portate che incontrano il piacere anche del palato più difficile e i suoi buffet diventano una festa non solo per gli occhi. Per qualsiasi cerimonia, da quella nuziale alla festa per una cresima o una comunione, Masseria Appidè vi accoglie con il banchetto a voi più congeniale, confidando nella professionalità e nella creatività del proprio...

I matrimoni stranieri, una grande ricchezza

Ci vengono a cercare anche fuori dai confini italiani. Ed è bello l’incontro tra le nostre tradizioni e orizzonti nuovi. I matrimoni stranieri sono una grande ricchezza perché ci aprono finestre importanti sulla realtà anche più lontana. Si mescolano usi e costumi e il risultato è un mix di emozioni. Nella location di Masseria Appidè qualsiasi esigenza, qualsiasi rito a cui ci si vuole accostare nel festeggiare il giorno più bello, trova compimento in allestimenti e dettagli creati in un dialogo attento. I matrimoni stranieri sono sempre più frequenti...

Menù speciale per domenica 10 aprile

Ancora una domenica insieme, ancora un menù speciale. Il nostro chef ha pensato a qualcosa di gustoso per farvi trascorrere una piacevole giornata tra sapori e profumi. Il menù speciale prevede:   Antipasto Lonza di maiale su letto di lattughino e pecorino nostrano Strudel di verdure, formaggio dolce e prosciutto crudo Caciotta di pecora semistagionata Primo piatto Strozzapreti con salsiccia e radicchio Secondo piatto Noce di vitellino rughetta e grana Contorno Patate novelle al forno Dessert Panna cotta ai frutti di bosco Bevande; acqua naturale/frizzante, vino bianco e rosato...

Speciale menù di domenica 3 aprile

Con la primavera lo chef di Masseria Appidè inizia a dare sfogo alla propria fantasia tra sapori e colori. Il menù di domenica 3 aprile aspetta soltanto di essere assaggiato. Prevede: Antipasto Zuccotto di melanzane e ricotta, cestino di pomodoro rosso gratinato al pane aromatizzato al basilico, fumé di speck e insalata di fagiolini alla Greca Primo piatto Maritati con cuore di carciofo, fave novelle e scaglie di pecorino nostrano Secondo piatto Tournedos di maialino spadellato al bianco del Salento su letto di finocchi e porro Contorno Sfogliatine di...

Pasquetta 2016, menù speciale

Tutto pronto anche per la Pasquetta 2016 grazie al menù speciale scelto dal nostro chef. Un nuovo momento di relax e divertimento insieme, godendo dei sapori del nostro Salento e degli spazi che Masseria Appidè mette a disposizione di tutti voi che deciderete di passare il prossimo lunedì con noi. Per questa Pasquetta 2016 è previsto, a 30 € a persona:   Antipasto Velo di bresaola con formaggio primo sale Tortino di carciofi e pecorino Bis di pimi piatti Sfoglia verde alla campagnola Cavatelli con straccetti di agnello e...

Menù di Pasqua 2016

Un incantevole mix di sapori scelto dal nostro chef per il menù di Pasqua 2016. Aria di mare e di primavera da vivere appieno nel clima di festa. Prenotate subito il vostro tavolo, organizzate sin da ora la vostra domenica con amici e parenti. Il menù di Pasqua 2016, per 40 € a persona: Antipasto Carpaccio di seppia salsato al basilico e prezzemolo Velo di storione fumè con misticanza di verdurine fresche dell’orto Conchiglia di gamberi in salsa alla greca Primo piatto Paccheri con spicchi di carciofi, julienne di...

Non solo matrimoni

Scorci di sole, nonostante non sia ufficialmente primavera. Ma questo vuole dire solo che è tempo di matrimoni, ma anche e soprattutto che sono sempre più vicine le cerimonie che tanto ci coinvolgono emotivamente e a cui vogliamo dare tutta la nostra attenzione. Cresime, battesimi, comunioni, piccoli momenti di festa da condividere con i propri cari. Masseria Appidè si dedica a tutto quello che riguarda i vostri banchetti per le cerimonie che non riguardano solo i matrimoni. Anche per queste tanti dettagli da rendere unici, menù creativi e spazi...

Una grande offerta per Pasqua 2016

Per Pasqua 2016 abbiamo già ideato un pacchetto d’offerta che vi permette di vivere al meglio il weekend dal 26 al 28 marzo prossimi. La possibilità quindi di godersi la festa con le coccole a voi riservate. Pacchetto 2 notti a Euro 165.00 p.p. e comprende: -Soggiorno in camera matrimoniale economy -Prima colazione a buffet dolce/salato Trattamento come da programma: 26.03 Aperitivo di benvenuto Cena tipica Salentina (acqua e vino inclusi) 27.03 Cena di Pasqua 2016 (acqua e vino inclusi) 28.03 Colazione e partenza Late check-out ore 15.00 (previa...