"Un contesto storico-romantico per un'atmosfera magica"

Ogni tua ricorrenza diventa unica

Masseria Appidè

Una dimora che parla il linguaggio della storia. Dalla fine del 1600 ad oggi questo gioiello di edilizia rurale e signorile offre spazi aperti e scorci di passato. Il luogo ideale per trascorrere momenti indimenticabili nella pace e nella bellezza di una natura che avvolge.

Il giorno del tuo Matrimonio

Uno di quei giorni che rimangono nella mente e nel cuore. il matrimonio va onorato e festeggiato nel modo migliore. Masseria Appidè accoglie sposi e ospiti con il sorriso di chi da sempre si occupa dei dettagli e della qualità che distinguono gli attimi più importanti.

Dormire alla Masseria

Il calore dell’intimità e della comodità. Le nostre camere accontentano ogni bisogno, dal più semplice al più esigente, donando angoli di relax da godere in libertà. Il servizio è attento ai desideri di chi opta per una permanenza da noi, in mezzo al verde e al silenzio.

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Menù speciale per domenica 10 aprile

Ancora una domenica insieme, ancora un menù speciale. Il nostro chef ha pensato a qualcosa di gustoso per farvi trascorrere una piacevole giornata tra sapori e profumi. Il menù speciale prevede:   Antipasto Lonza di maiale su letto di lattughino e pecorino nostrano Strudel di verdure, formaggio dolce e prosciutto crudo Caciotta di pecora semistagionata Primo piatto Strozzapreti con salsiccia e radicchio Secondo piatto Noce di vitellino rughetta e grana Contorno Patate novelle al forno Dessert Panna cotta ai frutti di bosco Bevande; acqua naturale/frizzante, vino bianco e rosato...

Speciale menù di domenica 3 aprile

Con la primavera lo chef di Masseria Appidè inizia a dare sfogo alla propria fantasia tra sapori e colori. Il menù di domenica 3 aprile aspetta soltanto di essere assaggiato. Prevede: Antipasto Zuccotto di melanzane e ricotta, cestino di pomodoro rosso gratinato al pane aromatizzato al basilico, fumé di speck e insalata di fagiolini alla Greca Primo piatto Maritati con cuore di carciofo, fave novelle e scaglie di pecorino nostrano Secondo piatto Tournedos di maialino spadellato al bianco del Salento su letto di finocchi e porro Contorno Sfogliatine di...

Pasquetta 2016, menù speciale

Tutto pronto anche per la Pasquetta 2016 grazie al menù speciale scelto dal nostro chef. Un nuovo momento di relax e divertimento insieme, godendo dei sapori del nostro Salento e degli spazi che Masseria Appidè mette a disposizione di tutti voi che deciderete di passare il prossimo lunedì con noi. Per questa Pasquetta 2016 è previsto, a 30 € a persona:   Antipasto Velo di bresaola con formaggio primo sale Tortino di carciofi e pecorino Bis di pimi piatti Sfoglia verde alla campagnola Cavatelli con straccetti di agnello e...

Menù di Pasqua 2016

Un incantevole mix di sapori scelto dal nostro chef per il menù di Pasqua 2016. Aria di mare e di primavera da vivere appieno nel clima di festa. Prenotate subito il vostro tavolo, organizzate sin da ora la vostra domenica con amici e parenti. Il menù di Pasqua 2016, per 40 € a persona: Antipasto Carpaccio di seppia salsato al basilico e prezzemolo Velo di storione fumè con misticanza di verdurine fresche dell’orto Conchiglia di gamberi in salsa alla greca Primo piatto Paccheri con spicchi di carciofi, julienne di...

Non solo matrimoni

Scorci di sole, nonostante non sia ufficialmente primavera. Ma questo vuole dire solo che è tempo di matrimoni, ma anche e soprattutto che sono sempre più vicine le cerimonie che tanto ci coinvolgono emotivamente e a cui vogliamo dare tutta la nostra attenzione. Cresime, battesimi, comunioni, piccoli momenti di festa da condividere con i propri cari. Masseria Appidè si dedica a tutto quello che riguarda i vostri banchetti per le cerimonie che non riguardano solo i matrimoni. Anche per queste tanti dettagli da rendere unici, menù creativi e spazi...

Una grande offerta per Pasqua 2016

Per Pasqua 2016 abbiamo già ideato un pacchetto d’offerta che vi permette di vivere al meglio il weekend dal 26 al 28 marzo prossimi. La possibilità quindi di godersi la festa con le coccole a voi riservate. Pacchetto 2 notti a Euro 165.00 p.p. e comprende: -Soggiorno in camera matrimoniale economy -Prima colazione a buffet dolce/salato Trattamento come da programma: 26.03 Aperitivo di benvenuto Cena tipica Salentina (acqua e vino inclusi) 27.03 Cena di Pasqua 2016 (acqua e vino inclusi) 28.03 Colazione e partenza Late check-out ore 15.00 (previa...

Cena di San Valentino

L’Amore merita di avere un momento tutto per sè. E San Valentino offre una bella occasione per ritrovarsi a gustare un attimo di sapore e dolcezza nell’intimità di un giorno speciale. Il nostro chef ha pensato quindi a un menù che onori proprio questo evento. Per la cena di San Valentino Masseria Appidè, con 30 € a persona, prepara: L’antipasto Julienne di verdure in camicia di salmone e pesce spada affumicato, salsato alla rucola Torretta di pasta sfoglia ai funghi e zucchina dorata Fagotto di parigina con spinaci e...

Buon anno, insieme

Senza passione, ogni scintilla muore dopo pochi attimi. L’amore deve permeare ogni cosa e trasferirsi da persona a persona in una sorta di domino magico in cui le tessere non cadono, ma si appoggiano l’una all’altra. Insieme. Ecco il segreto. La nostra Masseria è un po’ il nostro cuore. Ce ne prendiamo cura, lasciando che le emozioni scandiscano il tempo. Ma soprattutto ci prendiamo cura della gente che vive la Masseria, di chi sceglie i nostri angoli per trasformarli in luoghi da imprimere nella memoria. Luoghi di sensazioni che...

Comunioni e cresime, emozioni fin da piccoli

I momenti importanti della vita di ognuno sono scanditi anche da tappe emozionanti che riguardano la propria fede. Festeggiare comunioni e cresime diventa così un motivo per sottolineare ancora di più queste piccole grandi svolte nel cammino di una persona. Scegliere Masseria Appidè come luogo in cui rendere questo possibile vuole dire scegliere un angolo di pace, di colore, di sapori, di sorrisi. Tante soluzioni per ogni esigenza, giornate da trascorrere insieme per condividere con amici e parenti le proprie emozioni. Non aspettate. Potete già concordare con noi giorno...

Il pranzo della Befana

“La Befana vien di notte”, ma noi la festeggiamo di giorno. Masseria Appidè ha preparato per voi il menù per il pranzo del 6 gennaio. Per 30 euro a persona, lo chef ha previsto: Antipasto Bouchè allo speck e formaggi locali, zuccotto di verdure e carpaccio di polpo saltato alla senape Primo piatto Cavatelli con ragout di salsiccia, crema di zucca e mascarpone Secondo piatto Fracosta di manzo su letto di rughetta e scaglie di pecorino nostrano Contorno Patate spicchio arrosto Dessert della Befana Bevande Acqua, Albarossa bianco e...